Strutto di Suino Nero Calabrese
Conserve8,00 €
Grasso naturale ottenuto esclusivamente dai nostri Suini Neri, ideale per fritture croccanti, dolci tradizionali e come sostituto di olio o burro.
Conservazione: In frigorifero
Consiglio d’uso: Utilizzare a temperatura ambiente o leggermente riscaldato per facilitare la lavorazione
Confezionamento: In vasetto di vetro
- Informazioni aggiuntive
- Caratteristiche e qualità
- Valori nutrizionali
Lo Strutto di Suino Nero Calabrese è un prodotto naturale, ottenuto esclusivamente dal grasso dei nostri suini neri allevati allo stato semi-brado, senza aggiunta di conservanti o sostanze chimiche. La sua lavorazione artigianale garantisce una texture cremosa e un sapore delicato, ideale per un utilizzo versatile in cucina.
In Calabria, lo strutto è da sempre un ingrediente prezioso:
- per friggere patate e polpette,
- per preparare dolci tradizionali,
- o come sostituto naturale di olio e burro nella cottura quotidiana.
Il suo alto punto di fumo lo rende perfetto per la frittura croccante, e la sua composizione naturale lo rende più digeribile del burro.
- Ottenuto al 100% da grasso di Suino Nero Calabrese.
- Senza glutine, lattosio, OGM, conservanti, antiossidanti o additivi.
- Lavorato secondo tradizione calabrese con metodi artigianali.
- Versatile in cucina, ideale sia per ricette dolci che salate.
Perfetto per:
Ideale per fritture dorate e leggere, impasti fragranti, dolci della tradizione o come sostituto naturale di burro e olio nella cucina di tutti i giorni.
| Valori nutrizionali | Risultato | UdM |
|---|---|---|
| Valore energetico | 3743 | kJ / 100g |
| Valore energetico | 895 | kcal / 100g |
| Grassi totali | 99,4 | g / 100g |
| Acidi grassi saturi | 40,3 | g / 100g |
| Carboidrati disponibili | 0,2 | g / 100g |
| Di cui zuccheri | <1 | g / 100g |
| Proteine | <0,1 | g / 100g |
| Sale | <0,1 | g / 100g |
